Главная / Общество / Наиболее важные продукты питания подешевели вопреки остальным

Наиболее важные продукты питания подешевели вопреки остальным

Орлонская Ским | 19/12/2025 - 16:10 | Общество

К концу года цены на важнейшие продукты питания, такие как молоко, сливочное масло и другие базовые товары, продолжают снижаться. По расчетам экспертов, приготовление десяти блинчиков из этих ингредиентов 15 декабря обошлось бы в 76,2 рубля, тогда как в начале ноября на тот же набор уходило 76,48 рубля. За неделю с 9 по 15 декабря стоимость «блинного» набора упала ещё на 3 копейки, что привело к снижению блиндекса до отметки −0,8, отметили аналитики aif.ru. Пишет БюджетРФ.

Важнейшие продукты в России подешевели вопреки остальным, — аналитики

К концу года россияне заметили положительную тенденцию: стоимость основных продуктов питания продолжает снижаться. По данным аналитиков aif.ru, набор молока, сливочного масла и других ингредиентов для приготовления десяти блинчиков 15 декабря обошёлся в 76,2 рубля. Для сравнения, в начале ноября на те же продукты уходило 76,48 рубля. За неделю с 9 по 15 декабря «блинный» набор подешевел ещё на 3 копейки, а блиндекс — показатель, отражающий соотношение цен на продукты первой необходимости и остальные товары — опустился до −0,8.

Важнейшие продукты в России подешевели вопреки остальным, - аналитики

Блиндекс формируется на основе классического рецепта блинчиков: яйца, мука, молоко, сливочное масло, сахар и соль. Эти продукты покупают почти все россияне, поэтому их стоимость напрямую влияет на инфляцию и затрагивает большинство граждан.

На прошлой неделе немного подешевело сливочное масло: килограмм продукта стоил 1175,95 рубля против 1178,78 рубля неделей ранее. Немного снизилась и цена сахара — с 69,13 до 68,79 рубля. В то же время подорожали другие ингредиенты: десяток куриных яиц 15 декабря стоил 93,23 рубля (+34 копейки), молоко — 97,47 рубля (+5 копеек).

«Даже небольшое снижение цен на «блинные» продукты положительно сказывается на инфляции в этом сегменте», — отмечает руководитель направления «Народный фронт. Аналитика» Ольга Позднякова.

По её словам, временное удешевление связано с временным снижением спроса: россияне пока не активны в покупках обычных продуктов, готовясь к праздникам. В ближайшие две недели начнётся массовое приобретение новогодних товаров — яиц, подсолнечного масла, сахара, сладостей, консервов, деликатесов и алкоголя. Именно на эти продукты цены, скорее всего, вырастут, поэтому закупки с длительным сроком хранения лучше делать заранее.

При этом инфляционные ожидания россиян продолжают расти: в декабре они достигли 13,7%, тогда как месяцем ранее оценка составляла 13,3%, сообщили в Центробанке со ссылкой на опрос «инФОМ». Реальная годовая инфляция при этом постепенно замедляется: по данным Росстата, в конце октября она составляла 8,06%, а к 15 декабря снизилась до 5,79%. На этом фоне Банк России может рассмотреть возможность снижения ключевой ставки с 16,5% до 16% на предстоящем заседании в пятницу, отмечают эксперты.

Сейчас для россиян важно успеть воспользоваться временным снижением цен на базовые продукты, прежде чем праздничный спрос снова приведёт к их росту.

Наиболее важные продукты питания подешевели вопреки остальным

Важнейшие продукты в России подешевели вопреки остальным, — аналитики

Последние новости

Главное

Выбор редакции

Банки

Финансист Глушкова предупреждает: Не упустите шанс вовремя снять деньги со вклада!

Международная экономика

Яркая звезда среди сырьевых товаров: Прогноз цен на золото и серебро на 2024–2026 годы

Культура

Выставка в Храме Христа Спасителя рассказывает о роли Юрия Лужкова в восстановлении святыни

Рассылка