Как выбрать блендер, какие бывают и для чего подходят
Блендеры уже давно стали неотъемлемой частью любой современной кухни. С их помощью можно приготовить разнообразные блюда, начиная от освежающих смузи и заканчивая крем-супами и соусами. Однако выбрать подходящие блендеры среди множества моделей и функций может быть непросто. Эта статья поможет разобраться в особенностях различных типов блендеров и определиться с оптимальным вариантом в зависимости от ваших потребностей.
Виды блендеров
Чтобы сделать осознанный выбор, важно понимать, какие бывают блендеры. Рассмотрим основные типы устройств, их особенности и целевое назначение.
Погружные блендеры
Погружные блендеры компактны и многофункциональны. Благодаря своей конструкции, их можно использовать в любой ёмкости, что позволяет смешивать ингредиенты прямо в кастрюле или стакане. Они идеально подходят для приготовления:
- пюре;
- крем-супов;
- соусов;
- детского питания.
Преимущество такого блендера в его манёвренности и легкости использования. Недостатком можно считать ограниченные возможности измельчения твёрдых ингредиентов и меньшую мощность по сравнению с другими моделями.
Стационарные блендеры
Стационарные блендеры представляют собой устройства с мотором, к которому крепится ёмкость для смешивания. Этот тип блендера подходит для более сложных задач, таких как:
- измельчение орехов и льда;
- приготовление смузи и коктейлей;
- измельчение твёрдых продуктов.
Большинство моделей имеют широкий выбор скоростей и дополнительные функции, что делает их универсальными помощниками на кухне. Стационарные блендеры обычно занимают больше места и могут быть сложнее в уходе, однако их производительность компенсирует эти недостатки.
Комбинированные блендеры
Комбинированные блендеры объединяют возможности стационарных и погружных моделей. Они часто комплектуются несколькими насадками и чашами для разных типов задач. Такие устройства подойдут для тех, кто хочет иметь универсальный прибор, способный выполнять множество функций, от взбивания и измельчения до нарезки и перемешивания. Комбинированные блендеры позволяют сэкономить на покупке дополнительных кухонных приборов и облегчают процесс готовки.
Высокомощные блендеры
Высокомощные блендеры предназначены для тех, кто готовит часто и в больших объёмах. Такие устройства оснащены мощными моторами, которые позволяют легко справляться с любой задачей:
- приготовление орехового масла;
- измельчение замороженных продуктов;
- приготовление теста.
Высокомощные блендеры обычно имеют расширенные функции и способны работать с тяжёлыми смесями. Они подходят не только для домашних нужд, но и для профессионального использования.
Как выбрать блендер: ключевые моменты
При выборе блендера необходимо учитывать несколько параметров, которые помогут подобрать оптимальную модель для ваших нужд.
- Мощность. Чем выше мощность блендера, тем быстрее и качественнее он будет справляться с различными задачами. Для приготовления пюре или смузи достаточно мощности в 300-600 Вт, а для более сложных задач (измельчение орехов, колки льда) стоит рассматривать устройства мощностью от 800 Вт и выше.
- Материал чаши. Чаши из пластика легки и удобны, но могут со временем впитывать запахи и окрашиваться. Стеклянные чаши устойчивы к высоким температурам и сохраняют презентабельный вид дольше, но они более хрупкие.
- Объём чаши. Объём чаши влияет на количество продуктов, которые можно приготовить за один раз. Для небольших порций подойдут чаши на 1-1,5 литра, а для больших объёмов стоит выбирать модели с чашей от 2 литров.
- Количество скоростей и режимов. Наличие нескольких скоростей и режимов (пульсация, турбо, импульсный режим) позволяет более точно подбирать интенсивность измельчения и смешивания, что особенно важно при работе с разными типами продуктов.
- Дополнительные функции и насадки. Устройства с дополнительными насадками могут заменить сразу несколько кухонных приборов. Например, насадка для взбивания поможет взбить яйца или сливки, а нож для нарезки – нашинковать овощи.
При выборе блендера важно учитывать не только его внешний вид, но и функциональные характеристики, которые зависят от ваших кулинарных предпочтений и целей. Независимо от того, нужен ли вам компактный погружной блендер для приготовления соусов или мощный стационарный для смузи и ореховых паст, на рынке всегда можно найти модель, идеально подходящую именно вам.
Пресс-релизы - похожие новости
ОПЕК ожидает роста мирового спроса к 2050 году: прогноз
0:15 05.10.2024
Навыки ИИ становятся ключевыми при поиске работы
22:00 04.10.2024
Бизнес
Россия отменяет экспортные пошлины на удобрения: ключевые факты и последствия
15:55 05.10.2024
ОПЕК ожидает роста мирового спроса к 2050 году: прогноз
0:15 05.10.2024
Золото к началу 2025 года будет стоить $2900 за унцию, — Goldman Sachs
21:55 04.10.2024
Общество
В России с 1 октября курс валют обновит годовой максимум: с чем связан такой прогноз и куда стремится рубль
9:55 06.10.2024
Середина октября: как снизятся цены на аренду квартир и что это значит для арендаторов?
5:45 06.10.2024
Новые возможности: россияне смогут передавать пенсионные баллы родителям
0:15 06.10.2024
Законодательство
В России введут новые меры: лишение прав за использование устройств, скрывающих госзнаки
3:50 06.10.2024
Новые возможности: россияне смогут передавать пенсионные баллы родителям
0:15 06.10.2024
Новый законопроект: Почему ограничение кредитов в одни руки – необходимость для финансовой безопасности?
5:45 05.10.2024
Ресурсы
Середина октября: как снизятся цены на аренду квартир и что это значит для арендаторов?
5:45 06.10.2024
Как проверяют авто с пробегом перед продажей в официальных салонах MINI Cooper
20:04 05.10.2024
В РФ с 1 октября вырастут цены на аренду квартир, — эксперт
3:50 29.09.2024
Экономика
Россия увеличивает объем расчетов в национальных валютах: новые экономические стратегии
0:15 26.09.2024
Цифровой рубль: основные аспекты и его значение для экономики
0:15 21.09.2024
Никелевый кризис: как экспортные ограничения из России повлияют на мировые цены и доступность металла
0:15 19.09.2024
Рассылка
Подпишитесь на нашу рассылку, и мы будем присылать вам самую важную информацию в конце дня.