Кофейный кризис: специалисты предупреждают о подорожании в 2025 году

В начале 2025 года ожидается повышение цен на кофе. Об этом сообщил Рамаз Чантурия, глава ассоциации «Росчайкофе». По его словам, рост цен будет наблюдаться в первой половине года, однако во втором полугодии ситуация изменится, и цены на кофе начнут снижаться. Об этом пишет budgetrf.ru

Экономический прогноз: кофе станет дороже в начале 2025 года

В начале 2025 года любители кофе столкнутся с неприятной новостью: цены на этот популярный напиток снова вырастут. По информации Рамаза Чантурии, председателя ассоциации «Росчайкофе», ситуация на рынке кофе остается напряженной, и в краткосрочной перспективе не предвещает ничего хорошего. Тем не менее, он также отметил, что во второй половине года возможны изменения, которые могут привести к снижению цен.

Чантурия объяснил, что более точные прогнозы по урожайности кофе в основных странах-производителях, таких как Вьетнам и Бразилия, станут известны только в феврале-марте 2025 года. «Скорее всего, в это время мы увидим стабилизацию цен на кофе, поскольку ценовой пузырь на рынке может лопнуть, и стоимость сырья для производителей снизится. Это, в свою очередь, должно привести к снижению цен на розничные товары летом или в начале осени», — добавил он.

Однако, несмотря на эти оптимистичные прогнозы, Чантурия предостерег, что точные данные о снижении цен пока не могут быть озвучены. Он подчеркнул, что первое полугодие 2025 года будет сложным, но в дальнейшем ценовые изменения могут оказаться благоприятными для кофеманов.

На текущий момент ситуация на рынке кофе действительно вызывает беспокойство. За последний год цена на арабику возросла на 80%, а стоимость робусты удвоилась, достигнув рекордной отметки в 5,3 тыс. долларов за тонну. Ожидается, что после Нового года цены продолжат расти, что сделает покупку любимого напитка еще более сложной задачей для многих.

Чантурия отметил, что текущая ситуация на рынке кофе уникальна. «Хотя такие цены на арабику мы уже видели примерно десять лет назад, стоимость робусты еще никогда не достигала таких высот. То, что происходит сейчас, — это уникальное сочетание рекордных цен на оба сорта кофе», — заявил он.

На рост цен также повлияли погодные условия. В Вьетнаме проливные дожди затрудняют сбор урожая, что, по мнению аналитиков Bloomberg, может привести к задержкам поставок на 15-20 дней. В Бразилии, наоборот, засуха угрожает снижением урожайности. «Прогнозы по урожаю кофе в этих странах не самые оптимистичные. Вьетнам и Бразилия обеспечивают около 60% мирового производства», — пояснил эксперт.

Несмотря на сложную ситуацию, спрос на кофе остается высоким, и биржевые спекулянты используют все возможные факторы для увеличения цен. В связи с этим в начале 2025 года ожидается дальнейший рост цен на кофе, что создаст трудности как для производителей, так и для потребителей.

Таким образом, в ближайшие месяцы любителям кофе придется столкнуться с новыми финансовыми вызовами, связанными с ростом цен на их любимый напиток. Однако надежда на снижение цен во второй половине 2025 года все же сохраняется, и многие кофеманы ждут улучшения ситуации.