Золотой глоток: Эксперт предупредил о росте цен на кофе в начале 2025 года

В начале 2025 года ожидается рост цен на кофе, как сообщил aif.ru председатель ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Тем не менее, во второй половине года ситуация изменится, и цены начнут снижаться. Информирует читателей портал БюджетРФ.

Эксперт предупредил о росте цен на кофе в начале 2025 года — что известно

В начале 2025 года любителей кофе ожидает неприятный сюрприз: стоимость этого популярного напитка вновь возрастет. Об этом сообщил Рамаз Чантурия, глава ассоциации «Росчайкофе», в интервью aif.ru. Однако, по его словам, вторая половина года принесет более благоприятные новости — цены на кофе начнут снижаться.

«В феврале-марте мы сможем получить более точные данные о урожайности кофе во Вьетнаме и Бразилии, — отметил Чантурия. — В это время, вероятно, произойдет коррекция на рынке, и ценовой пузырь начнет лопаться. Стоимость сырья для производителей снизится, что в свою очередь повлияет на розничные цены. Хотя предсказать, насколько именно подешевеет кофе, сейчас сложно, я уверен, что после трудного первого полугодия кофеманы смогут насладиться некоторыми бонусами в виде снижения цен во втором полугодии».

Тем не менее, пока любителям кофе придется раскошеливаться. Цены на кофе уже достигли рекордных значений: за последний год сорт арабика подорожал на 80%, а стоимость сорта робуста удвоилась, составив исторические 5,3 тыс. долларов за тонну. Эксперты уверены, что это еще не предел — после Нового года цены продолжат расти.

«Ситуация на рынке действительно напряженная, — признает Чантурия. — Текущие цены на арабику хоть и высокие, но мы уже видели такие уровни примерно 10 лет назад. А вот робуста никогда не стоила так дорого. Уникальность текущей ситуации заключается в сочетании рекордно высоких цен на оба основных сорта кофе».

На ситуацию также негативно повлияли погодные условия. В Вьетнаме проливные дожди задерживают сбор урожая, что, по оценкам Bloomberg, может отложить поставки из страны на 15-20 дней. В Бразилии, в свою очередь, сильная засуха угрожает значительно снизить урожай.

«Пока прогнозы по урожаю кофе во Вьетнаме и Бразилии не самые оптимистичные, а эти две страны составляют около 60% мирового производства, — подчеркивает эксперт. — При этом спрос на кофе остается высоким, и биржевые спекулянты активно используют все факторы для разгона цен. К сожалению, в начале 2025 года мы можем ожидать подорожания кофе, и первое полугодие будет тяжелым как для производителей, так и для потребителей».