Новый год на новом уровне: самый дорогой новогодний салат 2025 года!

Как сообщает РИА «Новости», в 2024 году традиционный новогодний салат «Оливье» стал самым дорогим блюдом на праздничном столе. Согласно данным Росстата, цены на компоненты, входящие в состав этого популярного салата, существенно увеличились. Такой рост стоимости делает «Оливье» самым дорогим угощением во время новогодних праздников. Это явление также отражает общую тенденцию увеличения цен на продукты питания в стране, что, в свою очередь, сказывается на укоренившихся кулинарных традициях. Об этом пишет budgetrf.ru

Изумительный вкус и цена: что скрывает самый дорогой новогодний салат 2025 года?

В 2024 году традиционный новогодний салат «Оливье» стал самым дорогим среди популярных праздничных блюд в России. По данным Росстата, стоимость ингредиентов для его приготовления увеличилась на 8,5% за год. Теперь россиянам необходимо потратить 553 рубля, чтобы приготовить четыре порции этого салата. Значительное подорожание вызывает недовольство среди граждан, ведь «Оливье» — это неотъемлемая часть новогоднего стола, который готовится в большинстве домов страны.

Состав салата включает привычные для многих ингредиенты: вареную колбасу, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез, картофель, морковь, репчатый лук и яйца. Особенно заметно подорожание картофеля, цена которого возросла на 65% по сравнению с прошлым годом, что оказало существенное влияние на общую стоимость. Вареная колбаса также подорожала, но в меньшей степени — на 7%.

На втором месте по стоимости среди новогодних салатов оказался «Мимоза», который можно подготовить за 277 рублей за четыре порции. Его стоимость увеличилась на 10,5% в основном из-за подорожания рыбных консервов, цена которых возросла на 8%. «Мимоза» также популярна, но отличается от «Оливье» составом и вкусом, что делает её интересным выбором для праздничного стола.

Третье место занимает салат «Селёдка под шубой» с ценой 261 рубль за четыре порции, что на 13,3% дороже, чем в прошлом году. Здесь на рост цен повлияло подорожание селедки, необходимой для его приготовления, которая подорожала на 14%. Этот салат также стабильно присутствует на новогоднем столе и любим многими россиянами.

Наименее затратный салат 2025 года

Наименее затратным стал салат «Столичный», его стоимость составляет 257 рублей за четыре порции. Хотя цена этого блюда возросла на 3,4%, оно остается наиболее экономичным вариантом для тех, кто хочет порадовать семью традиционным угощением, не тратя большие суммы денег.

Рост цен на продукты для новогодних салатов может оказать серьезное воздействие на семейные бюджеты. Высокие цены на привычные ингредиенты вынуждают людей задуматься о более доступных вариантах для праздничного стола. В условиях экономической нестабильности, россияне могут искать альтернативные рецепты или менее затратные блюда, чтобы сохранить традиции праздника, не перегружая бюджеты. Это подчеркивает важность адаптации к изменяющимся экономическим условиям и необходимость находить баланс между сохранением традиций и финансовыми возможностями.