Цены на картошку подскочили в три раза: Путин о ситуации на рынке

В России возник дефицит картофеля, что стало причиной резкого увеличения цен на этот продукт. В результате стоимость картофеля удвоилась. Ситуация достигла такой серьезности, что президент Владимир Путин был вынужден вмешаться и принять меры для ее разрешения. Об этом пишет budgetrf.ru

Картофельный кризис: что сказал Путин и когда ожидать стабилизации цен?

По данным Росстата, на конец апреля 2025 года средняя стоимость картофеля в России достигла 85 рублей за килограмм, что является значительным увеличением по сравнению с ценой в мае 2024 года, когда картошка стоила всего 30 рублей. В некоторых регионах цены на этот популярный овощ достигают 200 рублей за килограмм. В связи с этим губернаторы ряда регионов принимают меры, вводя мораторий на вывоз картофеля, чтобы защитить местный рынок.

Ситуация с дефицитом картофеля вызывает недоумение у граждан. Многие россияне задаются вопросом: «Неужели в пустыне картошка лучше растёт, чем в нашем чернозёме?» Это недоумение усиливается, когда они видят ценники на египетскую картошку в российских супермаркетах. Как так получилось, что корнеплод, который на протяжении двухсот лет считается в России «вторым хлебом», оказался в дефиците, требуя импорта из-за границы?

Проблема нехватки картофеля в стране привлекла внимание президента Владимира Путина. С начала текущей недели он дважды поднимал эту тему, подчеркивая важность увеличения производства картофеля в России. На встрече с представителями бизнес-сообщества 26 мая Путин отметил, что, хотя можно закупать картошку и в Белоруссии, стране следует развивать собственное производство.

На следующий день, 27 мая, в ходе заседания наблюдательного совета АНО «Россия — страна возможностей» он поделился личным опытом, связанным с картофелеводством, и подчеркнул, что нехватка картофеля — это серьезная проблема. Президент также упомянул о разговоре с белорусским коллегой Александром Лукашенко, который подтвердил, что белорусский картофель уже активно поставляется в Россию.

Лукашенко, в свою очередь, распорядился увеличить производство картофеля в Белоруссии, чтобы обеспечить достаточные объемы как для внутреннего рынка, так и для экспорта в Россию. Он подчеркнул, что поддержка России является взаимовыгодной и обеспечивает хорошие доходы для Белоруссии.

Почему в 2025 году в России пропал картофель

В последние годы на российских прилавках наблюдается заметное преобладание картофеля, импортируемого из стран, таких как Египет, Израиль и Китай, вместо отечественного или белорусского продукта. Причины этого явления не столь очевидны, если учесть, что в 2023 году в России был зафиксирован рекордный урожай картофеля — 8,6 миллиона тонн, что на 18% больше по сравнению с предыдущим годом и является самым высоким показателем за последние три десятилетия. Кроме того, на дачах и подсобных участках россияне вырастили около 11 миллионов тонн картофеля.

Тем не менее, несмотря на высокий урожай, производители столкнулись с резким снижением цен, что привело к тому, что часть урожая осталась невостребованной и сгнила на складах. В ответ на это, производители начали сокращать площади, отводимые под картофель, и переключились на более прибыльные культуры, такие как подсолнечник и сахарная свёкла. Однако управленцы в сфере сельского хозяйства не заметили этой тревожной тенденции и не приняли необходимых мер для поддержания посевных площадей, таких как дотации.

Сравнение с другими странами также показывает, что дотации в сфере сельского хозяйства в Китае составляют 1100 долларов на гектар, в то время как в России — всего 2–3 доллара. Это создало дополнительные проблемы, и в 2024 году урожай картофеля оказался на 1,3 миллиона тонн меньше, а количество картофеля, выращенного россиянами на дачах, снизилось.

Ситуация усугубляется зависимостью российского сельского хозяйства от импорта семян. В условиях конфронтации с Западом становится все более сложным приобрести необходимые семена, что может негативно сказаться на урожае. В крайнем случае, фермеры могут использовать товарные клубни для посева, однако это не гарантирует хорошего урожая.

Кроме того, меняется и отношение россиян к выращиванию картофеля на дачах. Если ранее большинство дачников занимались его посадкой и уходом, то сейчас все больше людей предпочитают покупать картофель, не желая тратить время на физический труд. Опросы показывают, что число дачников, не планирующих выращивать картофель, увеличивается.

Ожидается, что ситуация с ценами на картофель начнет улучшаться в июне 2025 года, когда на рынок поступят ранние сорта от отечественных производителей и увеличится импорт. Однако для восстановления производства картофеля в целом потребуется больше времени — представители отрасли заявили о возможности достижения этого лишь к 2030 году.

В последние годы в России наблюдается заметное изменение в ситуации с производством картофеля. Несмотря на рекордные урожаи в 2023 году, когда было собрано 8,6 миллиона тонн картофеля, ситуация на рынке оказалась весьма плачевной. Цены на картофель резко упали, и значительная часть урожая осталась невостребованной, что привело к необходимости сокращения посевных площадей. Производители, стремясь минимизировать убытки, переключились на более прибыльные культуры, такие как подсолнечник и сахарная свёкла.

Управленцы, ответственные за сельское хозяйство, не отреагировали должным образом на эту тревожную тенденцию. В отличие от Китая, где дотации составляют значительные суммы, в России поддержка для картофелеводов оказывается минимальной. Это привело к снижению площади посевов и, как следствие, к нехватке картофеля на внутреннем рынке, что вынудило страну импортировать корнеплоды из других государств.

Кроме того, ситуация усугубляется зависимостью российского сельского хозяйства от импорта семян, в том числе семенного картофеля. В условиях текущей международной конфронтации это создает дополнительные сложности для отечественных производителей, которые могут столкнуться с дефицитом необходимого посевного материала.

Изменение отношения россиян к дачному земледелию также сыграло свою роль. Все больше людей отказываются от выращивания картофеля на своих участках, предпочитая покупать его в магазинах. Это отражает изменение приоритетов и образа жизни, когда дачи воспринимаются больше как место отдыха, а не как источник продовольствия.

Тем не менее, есть надежда на улучшение ситуации. Как заявляют эксперты, к 2025 году ожидается снижение цен на картофель за счет увеличения поставок ранних сортов от отечественных производителей и роста импорта. Однако для решения проблем в производстве картофеля в долгосрочной перспективе потребуется больше времени. По прогнозам, восстановление и развитие этого сектора может занять до 2030 года.

Президент компании «РУСИД» Марк Гехт отметил, что для достижения успеха в производстве картофеля и сахарной свёклы необходимо активное сотрудничество между бизнесом, наукой и государством. Благодаря Федеральной научно-технической программе, работа в этом направлении уже началась, и специалисты готовы решать стоящие перед отраслью задачи. Таким образом, при правильной организации и поддержке, возможно, удастся восстановить и развить производство картофеля в России, что в свою очередь позволит снизить зависимость от импорта и обеспечить стабильные цены на этом важном продукте.